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Cookies pralinés

Pour environ 12 cookies

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Ingredients

Instructions

Dans un grand récipient, placez le beurre mou avec les sucres et mélangez au fouet pendant 1-2 minutes, puis incorporez l’œuf et continuez de mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Incorporez la pâte de praliné et le sel et continuez de mélanger au fouet.

Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.

Incorporez les pépites de chocolats et mélangez délicatement.

Laissez reposez la pâte à cookie une nuit ou au moins 2 heures au frigo.

Préchauffez le four à 180°C et chemisez de papier sulfurisé une plaque de cuisson.

Sortez la pâte à cookie du frigo et à l’aide d’une cuillère à glace ou d’une grosse cuillère à soupe, prélevez des boules de pâtes et disposez-les sur la plaque à cuisson.

Cuire environ 15-18 minutes au four.

Laissez complètement refroidir vos cookies.