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Lissage parfait avec la technique des doubles plateaux

Vidéos

Technique simple des doubles plateaux pour appliquer parfaitement une ganache ou une crème de couverture sur un layer cake.

LIENS UTILES

Crème au beurre à la meringue Suisse
Ganache de couverture avec ratio

MATÉRIELS

Fadela

Créatrice et gérante de la boutique Sweetly Cakes, mais aussi super Maman de 3 petits choux, passionnée par la pâtisserie, le cake design, les layers cakes et surtout par la photographie culinaire

Lissage parfait avec la technique des doubles plateaux

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