Gourmandise et simplicité ! Dans cette recette hyper facile et super rapide de petits biscuits, à la délicieuse texture sablée et fondante en bouche, accompagnés d’un petit cœur gourmand de pâte à tartiner à la noisette (du Nutella quoi !) ou bien d’une bonne confiture de fraises.

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Biscuits sablés au Nutella et à la confiture de fraise
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Ingredients
  1. 250 gr de farine
  2. 125 gr de beurre à température ambiante
  3. 100 gr de sucre glace
  4. 1 c à café d'extrait de vanille ( ou 1/2 sachet de sucre vanillé)
  5. 1 œuf
  6. 1 pincée de sel
  7. Confiture de fraise
  8. Nutella
Préparation de la pâte sablée
  1. Dans un grand saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre glace et le sel
  2. Ajoutez le beurre mou et sablez entre vos mains
  3. Puis ajoutez l’œuf, la vanille et sans pétrir, rassemblez la pâte pour former une boule homogène
  4. Placez au frais pour 30 minutes au moins
Façonnage des petits sablés
  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Étalez la pâte sur 3 mm avec un rouleau à pâtisserie (entre 2 feuilles de papier sulfurisé c'est plus facile)
  3. Découpez des formes avec un emporte pièce (découper 2 formes pour former 1 biscuit, le dessous et le dessus du biscuit avec une petite ouverture au centre pour que la garniture soit visible)
  4. Placez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une plaque en silicone et cuire 10 minutes environ
  5. Laissez complètement refroidir vos biscuits
  6. Déposez au centre des biscuits une petite cuillère de Nutella ou de confiture
  7. Parsemez de sucre glace les autres biscuits avec la petite ouverture au centre
  8. Recouvrez vos biscuits garnis avec les autres biscuits décorés de sucre glace.
http://sweetlycakes.com/
sablés nutella et confiture

biscuit confiture

Fadela

Créatrice et gérante de la boutique Sweetly Cakes, mais aussi super Maman de 3 petits choux, passionnée par la pâtisserie, le cake design, les layers cakes et surtout par la photographie culinaire

30 juillet 2015

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1 Comment

  1. Répondre

    BoopCook

    18 juillet 2015

    trooop miam

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