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The Art of Sugarcraft - Tout sur le Cake Design Squires Kitchen

Plus de 300 ans d'expérience combinée de l'enseignement réunis dans un livre unique par Squires Kitchen International School. Apprenez toutes les dernières techniques de décoration de gâteaux contemporain avec 40 didacticiels étape par étape de 20 noms de chefs de file mondiaux dans sugarcraft.

520 pages, livre en Anglais

60,00 €

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Ce livre contient 520 belles pages présentées répartis dans les catégories suivantes:

Cuisson et pâtisserie, apprendre à faire des gâteaux, des garnitures et pâtisseries et de perfectionner l'art de la belle cuisson avec les experts de notre école de cuisson.
Compétences de chocolat, maîtrisent le média de chocolat pour créer des barres de chocolat faits maison et des truffes, desserts dîner-parti et gâteaux comme les professionnels.
Techniques de Sugarcraft Fondation, découvrir les compétences essentielles nécessaires pour couvrir et décorer les gâteaux de célébration.
Techniques de Sugarcraft étendues, prennent les techniques apprises au niveau de la fondation pour créer des projets plus avancés pour chaque occasion spéciale.
Masterclasses de Sugarcraft, prenez votre répertoire de compétences au niveau professionnel le plus avancé en apprenant des meilleurs tuteurs.
Gâteaux commerciales pour les entreprises, de découvrir les étapes que vous devez prendre pour développer votre passe-temps en une entreprise de décoration de gâteau.

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