Cookies chocolat
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Cookies Brownies

Cette délicieuses recettes des cookies croquants à l'extérieur avec la texture du brownies. Pour une vingtaine de cookies brownies
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Préparation15 min
Cuisson10 min
Total25 min
Portions: 20
Auteur: Fadela
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Ingrédients

  • 180 g chocolat noir
  • 2 œufs - gros
  • 40 g beurre doux
  • 1 pincée sel de Guérande
  • 2 c. à soupe cacao en poudre - non sucré
  • 80 g sucre de canne
  • 50 g farine
  • 100 g pépites de chocolat noir
  • 1/2 c. à café bicarbonate de soude - ou levure chimique

Instructions

Préparation de la pâte à cookies brownies

  • Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de pâtisserie avec une feuille de cuisson.
  • Dans un récipient, mélangez ensemble les ingrédients secs, la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
  • Dans un récipient battre au fouet les œufs, le sucre et le beurre mou, puis incorporez le chocolat fondu.
  • Ajoutez les ingrédients secs au mélange liquide et mélangez avec une cuillère en bois.
  • Terminez en ajoutant les morceaux de chocolat noir et mélangez à nouveau.
  • A l'aide de 2 cuillères à soupes, déposez des petits tas bien espacés sur votre plaque de cuisson.

Cuisson des cookies brownies

  • Cuire au four pendant environ 10 minutes.
  • Laissez bien refroidir vos cookies brownies avant de les déplacer.
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Nutrition

Serving: 1cookie | Calories: 122kcal | Carbohydrates: 13g | Protéines: 2g | Fat: 7g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 22mg | Sodium: 45mg | Potassium: 73mg | Fiber: 1g | Sucre: 9g | Vitamine A: 88IU | Calcium: 15mg | Fer: 1mg