Pâte à tartiner healthy
0 de 0 vote

Pâte à tartiner healthy

Pour un petit pot de pâte à tartiner au chocolat et noisettes
Pin Recipe Imprimer la recette
Auteur: Fadela

Ingrédients

  • 150 g de noisettes entières - ou du beurre de noisettes
  • 1 c à soupe de sucre de coco - ou du sirop d'agave ou du miel
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 60 g de chocolat noir
  • 80 ml de lait de noisettes - ou d'amandes

Instructions

  • Préchauffez le four à 150°C et placez les noisettes entières avec la peau sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson.
  • Mettre au four les noisettes pour les torréfier pendant 10 minutes environ.
  • Laissez les noisettes refroidir quelques minutes et frottez-les entre vos mains ou dans un torchon pour retirer la peau.
  • Casser le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie ou au micro-ondes.
  • Placez les noisettes dans votre robot mixeur et mixer pendant 5-7 minutes (par tranches de 2 min pour éviter la surchauffe) jusqu'à obtenir une pâte épaisse de noisettes.
  • (vous pouvez aussi utiliser directement du beurre de noisettes)
  • Dans un saladier, versez le chocolat fondu, le beurre de noisettes, le sucre de coco, le cacao en poudre et terminez en ajoutant le lait de noisettes.
  • Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Conservez votre pâte à tartiner dans un pot avec un couvercle.
  •  
Vous avez testé cette recette ?Mention @Sweetlycakes or tag #sweetlycakes!