Description
Recette des cookies au Kinder moelleux au centre et croquants sur les bords (pour environ 12-14 cookies)
Ingredients
- 120 g de Beurre - ramolli
- 100 g de Sucre en poudre
- 50 g de Sucre brun - vergeoise
- 1 oeuf - température ambiante
- 1 c. à café de vanille
- 220 g de Farine - T55
- 1/2 c. à café de Bicarbonate de soude
- 1/4 c. à café de sel de mer
- 10-12 barres de Kinder maxi
Instructions
- Dans un grand saladier fouettez le beurre avec le sucre en poudre et le sucre brun pendant 2 minutes environ jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'oeuf et la vanille et battre à nouveau 2 minutes pour les incorporer.
- Terminez par ajouter les ingrédients secs, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les morceaux de Kinder maxi et mélangez délicatement avec une spatule jusqu'à avoir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâtes avec vos mains ou une cuillères à glace et les placer sur 2 grandes plaques de pâtisseries recouverte de papier sulfurisé bien espacées puis les placez au frigo pendant 30 minutes ou 15 minutes au congélateur.
- Préchauffez le four à 180°C et cuire les cookies pendant environ 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords mais encore mous au centre.
- Les laissez refroidir un peu sur la plaque avant de les déplacer sur une grille de refroidissement.
Notes
Conservation : Jusqu'à 1 semaine dans une boîte hermétique et jusqu'à 3 mois au congélateur.
Remplacer le bicarbonate de soude par 1 c. à café de levure chimique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: cookies
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 197
- Sugar: 12.6 g
- Sodium: 115.7 mg
- Fat: 8.8 g
- Carbohydrates: 27 g
- Protein: 2.8 g
- Cholesterol: 37 mg