Description
Recette facile du gâteau moelleux aux pommes fondants et moelleux. (Pour un moule de 20 cm 8-10 parts)
Ingredients
- 125 ml Huile végétale - huile de tournesol
- 120 g sucre en poudre
- 2 œufs - à température ambiante
- 1 c. à café Extrait de vanille
- 125 g Yaourt nature - 1 pot
- 180 g Farine - t45
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 3 pommes
- 2 c. à soupe sucre de canne
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre avec du beurre ou du papier cuisson.
- Dans un récipient battre ensemble au fouet, l'huile végétale, le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène pendant environ 2 minutes.
- Incorporez le yaourt et la vanille et mélangez à nouveau pour bien les incorporer.
- Ajoutez les ingrédients secs, la farine, la levure chimique et le sel et mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Terminez en incorporant les pommes coupés en lamelles et mélangez délicatement.
- Versez la pâte à gâteau dans votre moule et saupoudrer sur le dessus le sucre de canne.
- Cuire au four à mi-hauteur pendant 40-50 minutes. (Vérifiez la cuisson en plongeant la pointe d'un couteau, il doit ressortir propre)
- Laissez complètement refroidir le gâteau avant de le démouler.
Notes
Conservation : Jusqu'à 5 jours au frigo et jusqu'à 3 mois au congélateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 240
- Sugar: 13
- Sodium: 132
- Fat: 14
- Saturated Fat: 11
- Carbohydrates: 27
- Protein: 3
- Cholesterol: 34