Description
Découvrez ce latte spéculoos, une boisson douce et réconfortante parfaite pour la saison. Avec ses saveurs de cannelle et de caramel, il apporte une touche gourmande et épicée à votre café habituel. (pour une grande tasse)
Ingredients
- 200 ml de lait
- 30-60 ml de café espresso
- 2 c. à soupe de pâte à tartiner spéculoos
- 1/2 c. à café de vanille
- Crème chantilly
- Biscuits spéculoos pour la déco
Instructions
- Dans une casserole, chauffez le lait à feu doux avec la pâte à tartiner spéculoos et l'extrait de vanille, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Préparez un espresso et versez-le dans une grande tasse.
- Ajoutez le mélange de lait chaud au café, en le versant délicatement.
- Garnissez de chantilly et saupoudrez de brisures de biscuits spéculoos.
- Servez immédiatement et dégustez !
Notes
Au Réfrigérateur : Profitez de votre latte immédiatement pour le meilleur goût. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur pendant 1 jour maximum. Réchauffez doucement avant de servir, mais attendez-vous à une légère modification de la texture.
Conseils et Variations
- Bien mélanger : Chauffez le lait doucement pour bien dissoudre la pâte spéculoos et obtenir une texture lisse.
- Alternatives au lait : Utilisez du lait d’amande, d’avoine ou de coco pour une version sans produits laitiers.
- Touche chocolatée : Ajoutez une cuillère de cacao en poudre pour une saveur chocolatée.
- Épices supplémentaires : Incorporez un peu de cannelle ou de muscade pour un goût encore plus chaleureux.
- Version glacée : Laissez le mélange de lait refroidir et servez-le sur des glaçons pour une boisson rafraîchissante.
- Prep Time: 3 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Boisson, latte, café
- Cuisine: Français