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Cookies m&m's


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5 from 1 review

  • Author: Fadela
  • Total Time: 22 minutes
  • Yield: 12 cookies

Description

Recette des cookies aux m&m's moelleux à l'interieur et croquants sur les bords (pour 12 cookies)


Ingredients

  • 115 g de Beurre doux ramolli
  • 100 g de Sucre en poudre blanc
  • 50 g de Sucre brun type vergeoise blonde ou cassonade
  • 1 Oeuf - à température ambiante
  • 1 1/2 c. à café de vanille
  • 190 g de Farine - t55
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 pincée de fleur de sel
  • 100 g de m&m's

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque de pâtisserie avec une feuille de papier cuisson.
  2. Dans un récipient mettre le beurre ramolli avec le sucre en poudre et le sucre brun et mélangez avec un batteur électrique pendant 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange crémeux et lisse.
  3. Ajoutez l'oeuf et la vanille et battre à nouveau pendant 1 minute.
  4. Terminez en ajoutant les ingrédients secs, la farine, la levure chimique et la fleur de sel et mélangez avec une spatule ou une cuillère en bois juste assez pour obtenir un mélange homogène.
  5. Ajoutez alors 3/4 des m&m's et mélangez rapidement pour les incorporer.
  6. Avec une cuillère à glace ou à l'aide de vos mains formez des boules de pâte à cookie et les déposer sur la plaque de cuisson préparée. (laisser un espace de 5 cm entre chaque boules)
  7. Placez la plaque avec les boules de pâte au congélateur pour 15 minutes (ou 1 heure au frigo)
  8. Et cuire dans le four préchauffé à mi-hauteur pendant 12-15 minutes (selon le diamètre) jusqu'à ce que les cookies soient dorées sur le dessus et encore légèrement mou au centre.
  9. Laissez les cookies refroidir un peu sur la plaque avant de les déplacer sur une grille à gâteau.

Notes

Conservation : Dans une boîte de conservation avec un couvercle pendant environ 1 semaine ou jusqu'à 3 mois au congélateur.

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 12 minutes
  • Category: Biscuits, cookies
  • Cuisine: Américaine