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Crunch de Fraise

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

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  • Author: Fadela
  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: 8 portions

Description

Crunch de fraise croquant à la saveur de la fraise (pour enrobé un layer cake de 15 cm de diamètre)

Ingredients

  • 30 g de Fraises lyophilisées
  • 325 g de biscuits Golden Oreo - env. 24 biscuits
  • 88 g de Beurre - doux et fondu
  • 1 pincée de fleur de sel - en option

Instructions

  1. Placez les biscuits entiers avec les morceaux de fraises lyophilisées dans votre robot mixeur.
  2. Mélangez à vitesse rapide pendant environ 1 minute jusqu'à avoir une poudre pas trop fine. 
  3. Transvasez dans un récipient et ajoutez le beurre fondu puis mélangez avec une cuillère à soupe pour avoir un mélange bien homogène.
  4. Laissez un peu refroidir avant d'utiliser le crunch de fraise dans vos desserts.

Equipment

Notes

Conservation : Plusieurs semaines dans un bocal ou dans une boîte hermétique et jusqu'à 3 mois au congélateur.

  • Prep Time: 5 minutes
  • Category: garniture, biscuits
  • Cuisine: Americaine

Keywords: crunch de fraise, strawberry crunch, strawberry shortcake crumble, crumble de fraise

Find it online: https://sweetlycakes.com/crunch-de-fraise/