Description
Délicieuse recette de glaçage au Nutella au mascarpone (pour décorer 10-12 cupcakes ou garnir un layer cake de 15 cm)
Ingredients
- 200 g de Mascarpone - froid
- 300 ml Crème liquide - entière froide
- 2-3 c. à soupe de Sucre glace
- 1 1/2 c. à café de Vanille
- 70-100 g de Nutella
- 2 c. à café de cacao en poudre - non sucré
Instructions
- Placez tous les ingrédients dans un large récipient, le mascarpone froid, la crème liquide entière et froide, le sucre glace, le cacao en poudre non sucré, le Nutella et le cacao en poudre.
- Fouettez à l'aide d'un batteur électrique à vitesse lente-moyenne pendant environ 2-3 minutes jusqu'à obtenir un glaçage onctueux et ferme.
- Utilisez immédiatement ou conserver au frigo.
Notes
Conservation : Jusqu'à 3 jours au frigo sou un film alimentaire ou dans une boîte hermétique (pas de congélation possible)
- Prep Time: 5 minutes
- Category: Glaçage, garniture
- Cuisine: Française