Description
Recette du golden latte (lait d'or), un lait chaud infusé au curcuma et aux épices (pour 2 verres)
Ingredients
- 1/2 c. à café de curcuma moulu
- 1/4 c. à café de cannelle moulue
- 1 pincée de poivre noir - en option
- 1 pincée de gingembre moulu
- 2 c. à café de sirop d'érable - ou miel
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 500 ml de Lait demi-écrémé ou lait d'amande ou lait de coco
Instructions
- Placez les épices dans une casserole, le curcuma, la cannelle, le gingembre et le poivre noir (en option).
- Ajoutez le sucre et la vanille.
- Versez le lait par dessus et mélanger avec une cuillère à soupe.
- Puis chauffez sur un feu moyen pendant environ 5 minutes sans faire bouillir le lait.
- Verser le golden latte dans vos tasses et dégustez !
Notes
Conservation : environ 4-5 jours au frigo.
Pour une boisson plus crémeuse : utiliser du lait de coco en cannette ou en brique qui est plus riche et plus crémeux ou un mélange avec du lait d'amande.
Ajouter du café : Préparer votre café habituel et l'ajouter à votre boisson.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: boisson, café, latte,
- Cuisine: Indienne