Description
Comment faire un délicieux iced pumpkin spice latte à la maison aussi bon qu'au Starbucks Coffee mais en version plus healthy et moins sucrée (pour un grand verre)
Ingredients
- 1 Café expresso corsé
- 3 c. à soupe de Purée de courge
- 2 c. à café de Sirop d'érable - ou miel
- 1/2 c. à café de Cannelle moulue
- 1 pincée de Gingembre moulu
- 1 pincée de Muscade moule
- 1 pincée de Clou de girofle moulu
- 1 c. à café de Vanille liquide
- 250 ml de Lait - ou boisson végétale
- Glaçons
Crème chantilly
- 100 ml de crème liquide
- 1/2 c. à café de sucre glace
Instructions
- Dans un petit bol mélangez ensemble la purée de courge avec les épices, la vanille et le sirop d'érable.
- Ajoutez le café noir et mélangez à nouveau et mixez si besoin pour avoir une texture bien lisse.
- Laissez complètement refroidir la préparation au frigo.
- Remplir de glaçon un grand verre et ajouter le mélange de purée de courge aux épices.
- Puis ajoutez le lait froid et mélangez avec une cuillère ou une paille.
- Fouettez avec un batteur électrique la crème liquide entière et froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Versez la crème chantilly sur le dessus du latte et parsemez de la cannelle moulue et dégustez glacé.
Equipment
Buy Now → Notes
Conservation : Le mélange de purée de courge se conserve jusqu'à 4 jours au frigo dans un bocal avec couvercle ou dans une petite bouteille.
- Prep Time: 3 minutes
- Category: Boisson, latte, café
- Cuisine: Américaine