Cheesecake Oreo

1. Préchauffez le four à 170°C et préparez un moule à cupcakes avec des caissettes en papier.
2. Placez des biscuits Oreo entier dans le fond des caissettes en papier.
3. Dans un récipient placez le fromage frais avec le sucre et la vanille et mélangez au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 1-2 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.
4. Ajoutez la crème fraîche et l'oeuf et mélangez à nouveau à vitesse moyenne pour bien les incorporer.
5. Terminez en ajoutant les biscuits mixé et mélanger délicatement avec une spatule jusqu'à ce qu'ils sont bien incorporés au mélange.
6. Versez la préparation dans les caissettes en papier pour les remplir entièrement.
7. Parsemez sur le dessus des petits morceaux de biscuit Oreo. 
8. Et cuire au four pendant environ 15 à 18 minutes.
9. Laissez les refroidir dans le four avec la porte ouverte pendant environ 1 heure, puis complètement à température ambiante avant de les placer au frigo pour au moins 2 heures.

Glaçage Cream cheese Oreo

1. Dans un recipient mettre tous les ingrédients, le fromage frais, la crème liquide entière froide, le sucre glace, la vanille et la poudre de biscuits Oreo.
2. Mélangez à vitesse moyenne au batteur électrique pendant environ 3-4 minutes jusqu'à obtenir une crème onctueuse et ferme.
3. Remplissez une poche pâtissière munie d'une douille avec ce glaçage et décorez le dessus des mini cheesecake aux Oreo.
4. Parsemez de poudre de biscuits Oreo, ajoutez un demi biscuits et dégustez !