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Brownie beurre de cacahuète

Brownie beurre de cacahuète


  • Total Time: 29 minutes
  • Yield: 16 parts

Description

Recette du brownies chocolat ultra fondant et au beurre de cacahuètes ( pour un brownies de 20 cm x 20 cm ( 16 parts)


Ingredients

  • 115 g Beurre doux
  • 150 g Chocolat (54%)
  • 2 Oeufs (température ambiante)
  • 100 g Sucre en poudre
  • 50 g Sucre brun (muscovado ou vergeoise brune)
  • 1 cc Vanille (liquide)
  • 90 g Farine
  • 30 g Cacao en poudre (non sucré)
  • 1 pincée sel
  • 9 cc Beurre de cacahuètes

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C et chemisez de papier sulfurisé un moule à brownies carré de 20 cm x 20 cm.
  2. Placez le chocolat coupés en morceau avec le beurre coupés en morceaux dans un récipient et chauffez au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir un mélange liquide sans morceaux.
  3. Dans un grand récipient, placez les oeufs avec le sucre en poudre, le sucre brun et la vanille et battre avec un batteur électrique pendant 1 - 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Incorporez le mélange de chocolat fondu et mélangez à nouveau pendant quelques secondes pour bien l'incorporez.
  5. Ajoutez les ingrédients secs, la farine, le cacao en poudre non sucré et le sel et mélangez délicatement avec une spatule.
  6. Versez la pâte dans le moule à brownies et lissez la pâte sur toute la surface.
  7. Ajoutez à l'aide d'une cuillère à café le beurre de cacahuètes sur le dessus du brownies à plusieurs endroits.
  8. Avec la pointe d'un couteau faites des mouvements dans la pâte pour former des tourbillons.
  9. Cuire la brownies au four pendant environ 19 - 22 minutes pas plus.
  10. Laissez complètement le brownie refroidir avant de le démouler et de le découper en 16 parts de tailles égales.

Notes

Conservation : Dans une boite de conservation avec un couvercle hermétique pendant environ 3-5 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 19 minutes
  • Category: Dessert
  • Cuisine: Américaine

Nutrition

  • Calories: 171
  • Sugar: 14
  • Sodium: 89
  • Fat: 10
  • Saturated Fat: 6
  • Carbohydrates: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 2
  • Cholesterol: 36

Keywords: brownie beurre de cacahuètes, brownies au chocolat