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    Accueil / Desserts / Mug cakes

    Mug Cake Fraises

    Last update: Sep 15, 2024 Published: Juil 30, 2024 by Fadela This post may contain affiliate links

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    Comment faire un délicieux mug cake aux fraises avec cette recette facile et prête en 3 minutes seulement! Des ingrédients simples pour un encas gourmand ou un petit déjeuner express.

    mug avec un gâteau aux fraises
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    • Pourquoi on aime cette recette
    • Notes sur les ingrédients
    • Comment Faire Le Mug Cake Fraises
    • Conseils pour cette recette
    • Conservation
    • Variations & Substitutions
    • Plus de Recettes de Mug Cakes
    • Mug Cake Fraises

    Ce mug cake fraises est un dessert facile et rapide à faire et super simple à préparer dans une tasse et cuit au micro-ondes pour une gourmandise délicieuse aux saveurs fruitées, parfaite pour une petite gourmandise rapide.

    Pour ce mug cake vous n'avez besoin de seulement quelques ingrédients de base à mesurer avec une cuillère à soupe et il ne contient pas d'œufs.

    Moelleux et rempli de fraises fraîches, il est parfait pour se régaler avec un peu de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille. Un vrai régal que vous allez adorer préparer !

    Pourquoi on aime cette recette


    • Recette express : Des ingrédients simples, une préparation super rapide avec un dosage à la cuillère et une cuisson au micro-ondes.
    • Moelleux : Un gâteau pour 1 personne, super moelleux avec des délicieuses fraises fruitée.
    • Encas gourmand : Parfait pour un goûter rapide ou pour se regaler au petit déjeuner.

    Notes sur les ingrédients

    Vous avez besoin de ces ingrédients pour faire le mug cake à la fraise :

    • Farine : Utiliser de la farine T45 ou de la farine T55 si vous n'en avez pas et pour une version plus saine une farine integrale ou une farine de seigle.
    • Sucre : du sucre en poudre granulé blanc ou du sucre brun comme de la vergeoise blonde ou un sucre complet comme du muscovado ou du sucre de coco.
    • Levure chimique : une toute petite quantité de levure chimique et une petite pincée de sel en option.
    • Beurre : Du beurre doux non salé et fondu pour faciliter le mélange.
    • Lait : du lait demi-écrémé que vous pouvez remplacer par un oeuf si vous préférez.
    • Fraises : Utiliser de préférence des fraises fraîches de saison ou des fraises surgelées.
    • Vanille : en option pour parfumer.
    bols avec ingrédients

    Comment Faire Le Mug Cake Fraises

    Voici quelques instructions visuelles rapides. N'oubliez pas que les instructions complètes avec les ingrédients exacts se trouvent dans la fiche recette principale ci-dessous !

    Étape 1 : Dans votre mug ou dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs, la farine, le sucre en poudre, la levure chimique.

    Étape 2 : Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille et mélanger avec une cuillère à soupe ou une fourchette jusqu'à obtenir une pâte homogène

    tasse avec des ingrédients secs
    tasse avec du beurre fondu et de la vanille et du lait

    Étape 3 : Ajouter les morceaux de fraises à la préparation et mélanger à nouveau pour les incorporer.

    Étape 4 : Cuire au micro-ondes à puissance max (800 watts) pendant 1 m à 1m30 jusqu'à ce qu'il soit bien cuit au centre.

    Laisser refroidir quelques instants avant de déguster avec un peu de chantilly ou avec une boule de glace et des fruits frais.

    mug cake fraises avant cuisson
    mug cake fraise cuit

    Conseils pour cette recette

    • Utiliser des Fraises Fraîches: Pour un goût optimal, optez pour des fraises fraîches et bien mûres. Vous pouvez les couper en petits morceaux pour une meilleure répartition.
    • Ingrédients à Température Ambiante: Assurez-vous que le lait, l'œuf (si utilisé), et le beurre soient à température ambiante pour une meilleure texture.
    • Ne Pas Trop Mélanger: Mélangez les ingrédients juste assez pour les combiner. Un mélange excessif peut rendre le mug cake dense.
    • Surveiller la Cuisson: Les micro-ondes varient en puissance. Commencez par cuire le mug cake pendant une minute, puis vérifiez et ajoutez 10-15 secondes si nécessaire jusqu'à ce qu'il soit juste cuit. Il doit être légèrement moelleux au centre.
    • Utiliser un Mug Adapté: Assurez-vous d'utiliser un mug suffisamment grand pour éviter que la préparation ne déborde lors de la cuisson.
    Mug cake fraises et crème fouettée

    Conservation

    Au frigo : Le mug cake se consomme immédiatement de préférence, mais vous pouvez toujours le conserver au frigo et le réchauffer légèrement au micro-ondes.

    Variations & Substitutions

    • Mug Cake Fraises-Chocolat: Ajoutez des pépites de chocolat noir ou au lait dans la pâte pour une touche chocolatée comme ce mug cake aux pépites de chocolat.
    • Mug Cake Fraises-Citron: Incorporez une cuillère à café de zeste de citron et un peu de jus de citron pour une saveur acidulée et rafraîchissante.
    • Mug Cake Fraises-Yaourt: Utilisez du yaourt à la place du lait pour une consistance plus dense et légèrement acidulée.
    • Mug Cake Fraises-Banane: Écrasez une demi-banane et mélangez-la à la pâte pour un goût sucré et une texture moelleuse comme ce mug cake banane.
    • Mug Cake Fraises et Amandes: Ajoutez de l'extrait d'amande ou remplacer une cuillère à soupe de farine par de la poudre d'amande et des amandes effilées pour une version délicieusement parfumée.
    • Mug Cake Fraises Spéculoos: Émiettez des biscuits spéculoos et incorporez-les dans la pâte pour une touche épicée ou des Oreo comme ce mug cake Oreo.

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    J'espère que vous avez aimé cette recette mug cake fraise ! N'hésitez pas à la noter et à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. Happy baking !

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    Mug Cake Fraises


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    • Author: Fadela
    • Total Time: 0 hours
    • Yield: 1 tasse
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    Description

    Délicieux mug cake fraises prêt en 3 minutes et cuit au micro-ondes (pour une tasse standard)


    Ingredients

    • 3 c. à soupe de farine - T45
    • 2 c. à soupe de sucre
    • ¼ c. à café de levure chimique
    • 1 pincée de sel - option
    • 3 c. à soupe de lait 
    • ½ c. à café de vanille - option
    • 3 c. soupe de beurre doux - fondu
    • 3-4 fraises

    Instructions

    1. Dans votre mug, mélangez les ingrédients secs, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
    2. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille et mélangez à nouveau à l'aide d'une cuillère à soupe.
    3. Terminez en ajoutant des morceaux de fraises.
    4. Cuire au micro-ondes à puissance max pendant 1 min à 1m30 jusqu'à ce qu'il soit bien cuit au centre.
    5. Laissez un peu refroidir avant de dégustez avec de la chantilly ou de la glace à la vanille et des fruits frais.

    Notes

    Conservation : consommez immédiatement ou gardez au frigo 1 jour, réchauffez légèrement au micro-ondes.

    • Prep Time: 3 minutes
    • Cook Time: 1m30
    • Category: mug cake
    • Cuisine: Americain

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