Comment faire le mug cake cookie super facile et rapide prêt en seulement 3 minutes. Cette recette de mug cake est préparée sans oeuf et cuit dans un micro ondes.
Pour un gâteau moelleux avec toute la saveur du cookie, parfait pour le petit déjeuner ou vos petites envies de la journée.
Pourquoi on aime ce Mug cake
Cette recette de mug cake cookie et juste irresistible, tout la saveur d'un cookie dans un gâteau moelleux à la portion individuelle, moelleux, riche avec des pépites de chocolat.
Le mug cake est devenu très populaire ces dernières années et c'est tout simplement un cake cuit dans un mug (une tasse) d'où son nom de "mug cake".
Si les mug cake sont aussi tendance et très appréciés de tous, c'est surtout car c'est une recette ultra simple et surtout très rapide à préparer à la maison.
Il est composé d'ingrédients simples et sans oeufs, les quantités sont calculés pour seulement une portion à préparer dans un tasse (un mug).
Le tout est mélangé rapidement et directement dans la tasse, puis ensuite le mug cake est cuit pendant environ 1 minute dans un four à micro ondes.
Et voilà votre mug cake est prêt ! Vous aurez alors un délicieux gâteau fait maison, bien moelleux et avec toute la saveur du cookies aux pépites de chocolat.
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Les ingrédients pour fair un mug cake au cookie
- Farine : Utiliser de la farine à gâteau de type T45.
- Sucre brun : un sucre parfumé comme la vergeoise brune ou du sucre roux.
- Levure chimique : pour faire lever le gâteau.
- Sel : une pincée de sel de table ou de la fleur de sel
- Lait : du lait demi-écrémé ou du lait végétal comme du lait d'amande.
- Vanille : extrait de vanille liquide pour parfumer la recette.
- Beurre : du beurre fondu non salé que vous pouvez remplacer aussi par de l'huile végétale.
- Pépites de chocolat : petites pépites de chocolat ou des morceaux de de chocolat pâtissier.
Retrouver les quantités et les instructions dans la fiche recette plus bas dans cette page.
Comment fair le mug cake cookie
- Placer les ingrédients secs dans le mug, la farine, le sucre brun, le sel et la levure chimique.
- Mélanger avec une cuillère à soupe jusqu'à avoir une préparaiton bien homogène.
Conseil : Vous pouvez préparer cette recette de mug cake directement dans la tasse ou faire la préparation dans un bol puis la renverser dans la tasse.
- Incorporer alors les autres ingrédients, le lait, la vanille et le beurre fondu.
- Mélanger à nouveau avec la cuillère à soupe ou une fourchette juste assez pour avoir un mélange homogène et lisse.
Cuisson du mug cake au micro ondes
- Ajouter les pépites de chocolat en dernier et mélanger rapidement pour les incorporer.
- Cuire au micro ondes immédiatement pendant environ 1m à 1m30 à haute puissance.
- Laisser refroidir quelques minutes le mug cake cookie avant de le déguster avec un peu de glace à la vanille.
Conseil cuisson : Eviter de trop cuire le mug cake pour eviter qu'il s'asseche en refroidissant. La durée va dépendre de la puissance du four à micro-ondes, pour moi il était parfait à 1m15 ( avec un four à micro ondes de 800 watts).
Si vous aimez les pépites de chocolat
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Mug cake cookie
- Total Time: 0 hours
- Yield: 1
Description
Recette pour faire un mug cake cookie moelleux pour 1 tasse standard.
Ingredients
- 3 c. à soupe farine - T45
- 2 c. à soupe de sucre brun
- ¼ c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 c. à soupe de lait
- ¼ c. à café de vanille
- 3 c. à soupe Beurre fondu
- 2 c. à soupe de pépite de chocolat
Instructions
- Placez les ingrédients secs dans le mug, la farine, le sucre brun, la levure chimique et la pincée de sel et mélangez avec une cuillère à soupe jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
- Ajoutez les autres ingrédients, le beurre fondu, le lait et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger un peu.
- Chauffer au micro-ondes pendant 1 min à 1 minute 30 max à haute puissance.
- Laisser un peu refroidir avant de déguster votre mug cake cookie avec un peu de glace à la vanille.
Notes
Conservation : Le mug cake se consomme immédiatement de préférence.
Vous pouvez remplacer le beurre fondu par du l'huile végétale neutre comme de l'huile de tournesol ou de l'huile de pépin de raisin.
- Prep Time: 3 minutes
- Cook Time: 1m
- Category: gâteau, dessert
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 620
- Sugar: 36 g
- Sodium: 2357.3 mg
- Fat: 42.8 g
- Carbohydrates: 57.1 g
- Protein: 6.3 g
- Cholesterol: 92.5 mg
Keywords: mug cake cookie, mug cake, mug cake pépites de chocolat
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