Energy Balls Flocons d'Avoine et Dattes

Comment faire cette recette d'energy balls, ces petites bouchées énergisantes préparées avec des ingrédients naturels et sains pour la santé pour faire le plein d'énergie au petit déjeuner, au goûter ou les petits creux de la journée.

Jump to:

• Pourquoi on aime cette recette
• Notes sur les ingrédients
• Comment Faire Les Energy Balls (Boules d'energies)
• Conseils pour cette recette
• Conservation
• Variations & Substitutions
• Questions Fréquentes
• Plus de Recettes de Truffes et Chocolats
• Energy balls - Boules d'énergie

Après votre séance de sport, pourquoi ne pas vous régaler avec des energy balls ? Ces petites boules d'énergie, tendances et énergétiques, sont parfaites pour recharger vos batteries.

Faciles à préparer et sans cuisson, elles sont composées d'ingrédients naturels comme des flocons d'avoine, de la purée d'oléagineux et du sucre naturel, auxquels vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou même des pépites de chocolat.

En plus d'être délicieuses, elles sont une excellente source d'énergie et conviennent parfaitement comme collation saine après vos efforts ou pour combattre les coups de mou en fin de journée.

Notes sur les ingrédients

Vous avez besoin de ces ingrédients pour faire les boules d'énergies au fliocons d'avoine :

• Flocons d'avoine, vous pouvez remplacer par d'autres céréales, comme des flocons d'épautre, flocons de blé ou de sarrazin.
• Purée de noix, comme de la purée d'amandes, du beurre de cacahuètes ou de la purée de noix de cajou. Vous pouvez aussi la remplacer par une pâte à tartiner au chocolat.
• Farine de coco, que vous pouvez remplacer par de la poudre d'amande ou de la poudre de noisette.
• Miel, ou autre sucre naturel et liquide comme du sirop d'érable.
• Dattes, bien mûres et fondantes, si elles sont trop ferme vous pouvez les ramollir un peu dans un bol d'eau chaude.
• Vanille et sel, un extrait de vanille liquide et une pincée de fleur de sel.
• Pépites de chocolat, en option.
• Noix : un mélange d'amandes et noix de pécan que vous pouvez remplacer par des noisettes, noix de macadamia et plus.

Comment Faire Les Energy Balls (Boules d'energies)

Voici quelques instructions visuelles rapides. N'oubliez pas que les instructions complètes avec les ingrédients exacts se trouvent dans la fiche recette principale ci-dessous !

Étape 1 : Mixer ensemble les dattes, la purée d'amande (ou le beurre de cacahuètes), l'extrait de vanille liquide et le miel dans un robot mixeur, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 2 : Incorporer les autres ingrédients, les flocons d'avoine, la farine de coco, le mélange de noix, les amandes, les noix de pécan et les pépites de chocolat et mixer jusqu'à ce que l'ensemble forme une préparation homogène et un peu collante.

Étape 3 : Former ensuite des petites boules avec vos mains, les rouler jusqu'à obtenir des boules de pâte bien rondes et lisses.

Conservation

A température ambiante : Elles se conservent à température ambiante pendant environ 1 semaine, placées dans un grand bocal en verre avec un couvercle hermétique ou au réfrigérateur.

Congélation: Vous pouvez aussi les conserver au frigo ou les congeler dans un sachet de conservation et les conserver au congélateur jusqu'à 3 mois.

Questions Fréquentes

Quand manger les energy balls?

Après un entrainement sportif, pour la collation du matin ou à tous moments de la journée pour satisfaire vos petites envies sucrées.

Combien d'energy balls puis-je consommer par jour ?

Cela dépend de votre niveau d'activité et de vos besoins en énergie. L'essentiel est de les consommer avec modération, en tant que collation de temps en temps, et non comme un aliment principal.

Plus de Recettes de Truffes et Chocolats

J'espère que vous avez aimé cette recette d'energy balls aux dattes ! N'hésitez pas à la noter et à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. Happy baking !

Print