Raffaello Maison

Préparez des Raffaello maison avec cette recette facile et rapide, seulement 3 ingrédients et 5 minutes pour faire ces petites gourmandises à offrir en cadeau pendant les fêtes ou juste pour se régaler.

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• Notes sur les ingrédients
• Comment Faire les Raffaellos Maison
• Conseils pour cette recette
• Raffaello maison

Ces petites boules de coco façon Raffaello maison sont délicieuses et très gourmandes. Elles sont faciles à faire, sans cuisson et avec seulement 3 ingrédients ! Une gourmandise parfaite à offrir pendant les fêtes ou juste pour le plaisir.

Si vous aimez les Raffaello et les bonbons au délicieux parfum de noix de coco alors vous ne résisterez pas à cette recette fait maison prête en 5 minutes seulement.

Composés de noix de coco râpée, de lait concentré sucré et un cœur croquant de noisette (ou amande). Vous n'avez besoin que d'un bol pour faire ces petites friandises qui plairont forcément à tout le monde à la maison.

Si vous aimez les recettes à la coco : Essayez-aussi ces cupcakes noix de coco, layer cake raffaello, truffes à la noix de coco, macarons noix de coco.

Notes sur les ingrédients

Vous avez besoin de ces ingrédients pour faire ces Raffaello maison :

• Noix de coco : Utiliser de la noix de coco râpée que vous pouvez remplacer par de la noix de coco râpée grillée.
• Lait concentré sucré : Utiliser du lait concentré sucré écrémé plutôt que du lait concentré non sucré qui à une texture plus liquide. Pour une version vegan utilisez du lait de coco concentré sucré.
• Fruits secs : des noisettes, des amandes ou autres noix, préalablement torréfiées au four pour plus de saveurs.

Comment Faire les Raffaellos Maison

Voici quelques instructions visuelles rapides. N'oubliez pas que les instructions complètes avec les ingrédients exacts se trouvent dans la fiche recette principale ci-dessous !

Dans un grand récipient, placez tous les ingrédients, la noix de coco râpée et le lai concentré sucré.

Mélanger avec une cuillère à soupe jusqu'à obtenir un mélange homogène et que la coco soit bien humidifiée par le lait concentré.

Couvrir d'un film plastique et placer au frigo pour environ 30 minutes à 1 heure.

A l'aide de vos mains prélever des tas de pâte et la compacter dans le creux de la main.

Ajouter une noisette ou une amande en l'enfonçant au centre de la boule.

Former alors à nouveau la boule en la roulant entre vos mains jusqu'à obtenir une boule de pâte bien lisse.

Placer de la noix de coco râpée dans un bol large.

Et rouler les boules dans la coco jusqu'à ce quelles soient complètement recouverte.

Placer les Raffaellos dans des petites caissettes blanches et dégustez !

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J'espère que vous avez aimé cette recette de Raffaello maison ! N'hésitez pas à la noter et à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. Happy baking !

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