Jus detox vert - Boisson pour cure detox

La boisson detox qui vous fait du bien ! Cette recette de jus detox de jus de légumes et fruits verts est parfaite dans le cadre d'une cure minceur ou pour simplement faire le plein de nutriments et booster la détoxications après les fêtes de fin d'année.

Boisson detox maison

Consommer des boissons détox est de plus en plus tendance en France. On peut faire une cure détox pour soutenir la détoxication naturelle du corps ou dans le cadre d'une cure minceur pour perdre du poids. Mais aussi après les excès des fêtes pour éliminer les toxines accumulées.

Les cures de jus detox se présentent sous forme de jus de légumes et fruits pressés à froid à l'aide d'un extracteur de jus. Ou encore en version smoothies détox en mixant les fruits et légumes crus avec un blender.

Bienfaits d'une cure detox

Consommer des jus de fruits et légumes crus riches en vitamines en plus d'une alimentation saine apportent des bienfaits à l’organisme :

• Soutenir la détoxication naturelle du corps. ( détox des métaux lourds et autres toxines)
  
• Booster l'énergie.
• Aide à la perte de poids (dans le cadre d'un programme minceur)
  
• Améliore la santé

Riches en nutriments, vitamines, antioxydants et oligo-éléments, la consommation régulière de jus de fruits et légumes crus, va soutenir la purification de votre corps et apporter tout ce dont votre organisme à besoin pour fonctionner.

Composition idéale d'un jus detox vert

Voici ma composition idéale du jus vert ! Préparé avec des fruits et légumes crus, au goût doux et sans trop ressentir l'amertume de certains légumes verts :

Votre jus devra être composé de ces ingrédients de base:

• Concombre
• Pommes vertes (ou poires)
• Légumes à feuilles (épinards, choux kale, choux chinois,...)
• Kiwi
• Jus de citron vert (¼ de citron)

En option :

• Gingembre (pour ses bienfaits sur le système immunitaire )
• Courgette
• Céleri ou fenouil (attention très fort en goût)
• Persil (super soutient pour la detox)

Mon matériels pour faire le jus detox

Pour préparer les jus detox, investissez dans un extracteur de jus, qui va presser lentement les fruits et légumes crus, pour en préserver le maximum de vitamines et de minéraux.

• Extracteur de jus horizontal ou vertical (le mien est un extracteur de la marque Biochef) 
• Un blender puissant pour faire en version smoothie detox

Comment faire le jus detox vert

Pour préserver un maximum les nutriments des fruits et légumes, utiliser un extracteur de jus de qualité, le mien est un biochef et il est super performant.

Mais si vous n'en avez pas (encore), tester cette recette façon smoothie avec un blender.

1. Commencer par nettoyer sous l'eau froide tous les fruits et légumes, conserver la peau car elle contient une grande quantité de vitamines et minéraux.
2. Puis à l'aide d'un planche à découper et d'un couteau, couper vos fruits et légumes en morceaux. (suffisamment petit pour entrer dans votre extracteur, utiliser les fruits et légumes en entier (aussi les pépins).
3. Commencer par passer les feuilles d'épinards et le choux chinois et l'accompagner de concombre ou de pommes pour faciliter le passage dans l'extracteur.
4. Et continuer ainsi par passer alternativement tous les fruits et légumes.
5. Puis verser le jus detox vert dans une grande bouteille en verre avec un couvercle et placer-la au frais pour au moins 1 heure. (c'est meilleur quand c'est bien frais)

Comment conserver le jus detox à l'extracteur

Le jus detox vert se conserve au frigo et doit être consommer dans les 48 heures.

Sans quoi au-delà de 2 jours sa couleur commence à virer au vert kaki, ce qui indique que le jus à perdu sa fraicheur et donc contient beaucoup moins de nutriments.

Combien de jus détox par jour ?

Je prépare 2 jus détox par semaine, environ 1 L par jus, ce qui me permet de consommer environ ⅔ verres de 200 ml / jours.

Cette consommation de végétaux est parfaite pour une "détox du corps" et soutenir un rééquilibrage alimentaire et lutter contre la fatigue chronique.

Quand boire le jus detox ?

Vous pouvez consommer un verre de jus de légumes et fruits crus au début de vos repas, le matin au petit déjeuner, au déjeuner et au diner ou en collation.

Ou essayez une cure détox pendant 2-3 jours en consommant uniquement des jus maison et pour cela alterner les recettes de jus de fruits et légumes verts, oranges et rouges.

Vous trouverez plus d'idées de recettes de boissons détox à l'extracteur dans les nombreux livres qui traitent sur le sujet "cure detox maison".

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Recette jus detox en vidéo

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