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    Accueil / Boissons

    Iced Latte Caramel

    Updated Mai 22, 2024 · Published Juin 30, 2023 by Fadela

    Jump to Recipe

    Pour un café Iced latte caramel aussi délicieux que rafraßchissant, cette recette simple et rapide est incontournable. Avec seulement trois ingrédients, créez chez vous une boisson qui rivalise celle du Starbucks coffee.

    iced caramel latte dans un verre sur une table
    Jump to:
    • Pourquoi on aime cette recette
    • Notes sur les ingrĂ©dients
    • Comment faire le Latte Caramel GlacĂ©
    • Conseils pour cette recette
    • Variations de la recette
    • Questions FrĂ©quentes
    • Plus de recettes de lattes
    • Iced Latte Caramel

    L'Iced latte caramel (café caramel glacé) est une délicieuse boisson au café froid parfumé au caramel comme dans cette boisson de café glacé à la vanille.

    Préparé avec seulement 3 ingrédients, un café espresso bien corsé parfumé avec un sirop de caramel et servi avec du lait et des glaçons pour boisson ultra rafraichissante et au bon goût de café caramel.

    Pourquoi on aime cette recette


    • Recette facile fait maison et avec seulement 3 ingrĂ©dients !
    • Aussi bon et gourmand qu'au Starbucks coffee mais en moins sucrĂ©.
    • Saveur du cafĂ© caramĂ©lisĂ© dans une boisson rafraichissante pour l'Ă©tĂ©.

    Plus de recette au caramel ? Essayez ces recettes, Cinnamon rolls au caramel, macarons caramel beurre salé, layer cake caramel, ganache caramel beurre salé, crÚme au beurre caramel.

    caramel latte glacé avec un topping chantilly

    Notes sur les ingrédients

    Vous avez besoin de ces ingrédients pour faire ce café latte caramel:

    • CafĂ© : Votre cafĂ© habituel, de prĂ©fĂ©rence un espresso bien corsĂ©, ou un cafĂ© filtre, du cafĂ© infusĂ© ou simplement du cafĂ© soluble instantanĂ©.
    • Caramel : Un sirop de caramel que vous pouvez facilement trouvĂ© dans le commerce ou simplement un caramel maison comme cette version de caramel au beurre salĂ©.
    • Lait : Votre lait prĂ©fĂ©rĂ©, comme du lait de vache demi-Ă©crĂ©mĂ© ou une boisson vĂ©gĂ©tale neutre comme mon lait d'amande fait maison sans sucre, du lait d'avoine, lait de soja ou lait de coco.
    • Glaçons : Des glaçons ou de la glace pilĂ©e pour une version frappĂ©.
    chantilly avec du caramel

    Comment faire le Latte Caramel Glacé

    Voici quelques instructions visuelles rapides. N'oubliez pas que les instructions complÚtes avec les ingrédients exacts se trouvent dans la fiche recette principale ci-dessous !

    1. Décorer un grand verre avec du caramel en le faisant couler sur les bords (en option).
    2. Remplir le verre avec des glaçons puis ajoutez votre lait froid.
    3. Verser le café espresso refroidi préalablement mélanger avec le sirop de caramel.
    4. Ajouter votre topping de crÚme fouettée (en option) et verser du caramel pour décorer et plus de gourmandise.
    verre avec des glaçons et du caramel
    café versé dans un latte

    Conseils pour cette recette

    • Utilisez du cafĂ© de qualitĂ© : Commencez par utiliser des grains de cafĂ© fraĂźchement moulus pour obtenir une saveur riche et robuste.
    • Sauce caramel maison : PrĂ©parez votre propre sauce caramel pour un goĂ»t plus authentique et moins sucrĂ©.
    • Faire mousser le lait correctement : pour obtenir une texture crĂ©meuse, faites mousser votre lait jusqu'Ă  ce qu'il ait la bonne consistance, que ce soit Ă  l'aide d'un mousseur ou d'un fouet pour obtenir une mousse extra-froide.
    • Équilibrer les saveurs : Ajustez la quantitĂ© de caramel et de cafĂ© en fonction de vos prĂ©fĂ©rences personnelles.
    • Servez immĂ©diatement : DĂ©gustez votre cafĂ© au lait immĂ©diatement aprĂšs l'avoir prĂ©parĂ© pour profiter au maximum de sa saveur et de sa tempĂ©rature.

    Variations de la recette

    • Version caramel macchiato : Suivre ma recette de latte macchiato maison, glacĂ© ou non, avec du sirop de caramel.
    • Frappuccino au caramel : MĂ©langez tous les ingrĂ©dients dans un mixeur, puis ajoutez des glaçons et mixez jusqu'Ă  obtenir un cafĂ© glacĂ© au caramel avec de la glace pilĂ©e.
    • Ajoutez du mascarpone : une garniture crĂ©meuse au mascarpone comme dans cette recette de tiramisu latte.
    • Topping crĂšme fouettĂ©e : PrĂ©parez votre crĂšme fouettĂ©e maison en fouettant 100 ml (œ tasse) de crĂšme liquide avec une petite quantitĂ© de sucre en poudre dans un batteur Ă©lectrique jusqu'Ă  ce que vous obteniez une garniture de crĂšme sucrĂ©e.

    Questions Fréquentes

    Quel café choisir pour préparer un café glacé maison ?

    Tous les cafĂ©s sont parfaits pour prĂ©parer des lattes glacĂ©es au caramel, mais pour un goĂ»t plus savoureux et une meilleure sensation de cafĂ©, utilisez au moins un espresso trĂšs fort, pour plus de saveur, et si vous ĂȘtes un amateur de cafĂ©, cela fonctionne aussi avec du cafĂ© infusĂ© Ă  froid.

    Est-ce qu'on peut utiliser du caramel au beurre salé ?

    Oui c'est possible il faudra juste le mélanger au café chaud pour faire fondre le beurre ou le réchauffer légÚrement pour qu'il soit plus fluide.

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    J'espÚre que vous avez aimé ce café glacé caramel ! N'hésitez pas à la noter et à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. Happy baking !

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    Iced Latte Caramel


    5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

    5 from 1 review

    • Author: Fadela
    • Total Time: 3 minutes
    • Yield: 1 verre
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    Description

    Comment faire un délicieux iced latte caramel avec seulement 3 ingrédient et un topping gourmand de chantilly (pour un grand verre) 


    Ingredients

    • 1 CafĂ© espresso - env. 60 ml
    • 1 c. Ă  soupe de Sirop de caramel
    • 125 ml de lait 
    • Chantilly

    Instructions

    1. Préparez votre café espresso et le mélanger avec le sirop de caramel puis le laisser refroidir un peu.
    2. Décorer un grand verre avec un peu de caramel sur les bords (en option) puis le remplir avec des glaçons.
    3. Versez le lait dans le verre puis ajoutez le mélange de café et sirop de caramel.
    4. Ajoutez votre topping de chantilly, un filet de caramel pour décorer et dégustez !

    Equipment

    Image of Machine Ă  Espresso

    Machine Ă  Espresso

    Buy Now →

    Notes

    Conservation : a boire immédiatement ou gardez au frigo.

    • Prep Time: 3 minutes
    • Category: boisson, latte, cafĂ©
    • Cuisine: AmĂ©ricaine

    Nutrition

    • Serving Size: 1 verre
    • Calories: 138
    • Sugar: 19.3 g
    • Sodium: 69.5 mg
    • Fat: 2.9 g
    • Carbohydrates: 23.3 g
    • Protein: 5.2 g
    • Cholesterol: 10.4 mg

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    Interactions du lecteur

    Commentaires

    1. Lydia

      janvier 03, 2024 at 4:54 pm

      Super bon, facile à faire et pas trop sucré franchement top, merci pour la recette

      Répondre

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