Ce smoothie pomme banane est aussi délicieux que mon smoothie fraise banane et aussi parfait que ma recette recette de smoothie detox pour faire le plein d'énergie et de vitamines au petit déjeuner.
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Rien de mieux qu'un délicieux smoothie pomme banane au petit déjeuner, accompagné d'un muffin banane flocons d'avoine et je suis prête pour ma journée de folie de maman de 4 enfants qui m'attend 😅.
Ce smoothie est glacé et crémeux aussi savoureux et rassasiant que mon smoothie banane dattes et surtout très rapide à faire en seulement 3 minutes avec juste un mixeur blender (et ça marche aussi au thermomix !).
On retrouve dedans une pomme, une banane, du lait et du yaourt, quelques noix et c'est tout ! Pas de sucre ajouté, mais pleins d'options pour le parfumer que je vous partage plus bas.
C'est une recette healthy (saine) et ce qu'on aime le plus dans le smoothie, c'est qu'on mange des fruits plus facilement avec les fibres en plus et dans une boisson fraîche et rassasiante.
Pourquoi on aime cette recette
- Recette ultra simple et prête en 3 minutes !
- Boisson fraîche et délicieusement fruitée parfaite pour cet été.
- Pour faire le plein de fruits au petit déj' ou pour le goûter.
Ingrédients pour faire cette recette
Voici les ingrédients nécessaires et les possibles substitutions pour faire ce délicieux smoothie banane pomme à la maison, faites défiler la page pour voir les quantités dans la fiche recette.
- Banane : Utiliser une banane moyenne mûre mais pas trop, vous pouvez aussi utiliser de la banane congeler pour une boisson bien fraîche.
- Pomme : Une pomme à la chaire juteuse et sucré comme les Gala, Jonagold, Elstar ou Pink Lady.
- Lait : celui que vous aimez boire, du lait de vache ou comme moi du lait d'amande non sucré, ou un lait de soja, lait de coco, lait d'avoine etc.
- Yaourt : un yaourt nature sans sucre ou du frogmage blanc.
- Noix : En option une petite poignée de noix comme des cerneaux de noix, des amandes, des noisettes, que vous pouvez remplacer par des flocons d'avoine, ou des graines comme du chia, des graines de lins.
- Vanille : En option mais indispensable pour parfumer le smoothie, un extrait de vanille pure liquide.
- Cannelle : En option, de la cannelle moulue pour parfumer la boisson.
Option :
- Beurre de noix : Vous pouvez ajoutez un peu de beurre de cacahuètes comme dans mon smoothie fraise beurre de cacahuètes, du beurre d'amande ou autre purée de noix comme des noix de cajou.
- Sucre : Pas nécessaire comme la banane et la pomme apporte du sucre naturel, mais si vous souhaitez quand même en ajouté alors préférez le miel ou le sirop d'érable.
- Chocolat : pour une version chocolaté ajoutez un peu de cacao en poudre non sucré ou votre cacao du matin.
- Protéine : Vous pouvez mélanger un peu de votre poudre de protéine dans votre smoothie.
- Jus d'orange : Remplacer le lait ou le yaourt par du jus d'orange pour une boisson plus fruité.
⚠️ Vous trouverez les quantités et les instructions complètes dans la fiche recette en fin de page.
Comment faire le Smoothie Pomme et Banane
Mixer au blender
- Etape 1 : Placer les rondelles de banane ( ci-possible surgelées) avec les morceaux de pomme sans les pépins, les noix, le lait, le yaourt et la vanille dans le bol du blender.
- Etape 2 : Mixer à vitesse maximale pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange bien homogène, lisse et crémeux.
- Etape 3 : Servir le smoothie pomme banane dans un grand verre et déguster bien froid à la paille.
>> Avec cette recette vous aurez une quantité pour un grand verre gourmand ou deux petites portions de smoothie à partager.
Conservation et conseils
Au frigo : Le smoothie pomme banane se consomme rapidement car la banane s'oxyde rapidement et sa couleur vire au brun, vous pouvez ajouter un peu de citron pour une note acidulé et une meilleure conservation.
Autres fruits : Faites un mix entre plusieurs fruits comme dans ce smoothie myrtilles ou gardez la banane en base et remplacer la pomme par de la poire.
Avec des glaçons : Vous pouvez remplacer le lait par des glaçons ou en ajoutez en plus pour avoir une boisson bien glacée.
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PrintSmoothie pomme banane
- Total Time: 3 minutes
- Yield: 1-2 verres
Description
Recette du smoothie pomme banane pour 1 grand verre ou deux petites portions.
Ingredients
- 1 Banane - mûre moyenne
- 1 Pomme
- 125 ml de lait - ou boisson végétale
- 1 yaourt nature - ou fromage blanc
- 1 poignée de noix - cerneaux de noix, amandes etc
- ½ c. à café de vanille liquide
- 1 pincée de Cannelle moulue - en option
Instructions
- Placez tous les ingrédients dans le bol du blender, les morceaux de banane, la pomme coupés en morceaux, le lait, le yaourt, les noix, la vanille.
- Mixez à vitesse rapide pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange bien homogène et lisse.
- Servir dans 1 grand verre ou deux petits verres et dégustez !
Notes
Conservation : se consomme rapidement ou se conserve au frigo 1 jour.
- Vous pouvez remplacer le lait par plus de yaourt ou à l'inverse remplacer le yaourt par du lait uniquement.
- Pas besoin de sucre, mais vous pouvez en ajouter un peu comme du miel ou du sirop d'érable.
- Prep Time: 3 minutes
- Category: Boisson, smoothie
- Cuisine: Française
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