Smoothie Fraise banane

Cette délicieuse recette de smoothie fraise banane est aussi fruité qu'un bon milkshake aux fraises et aussi rafraichissante que mon smoothie pomme banane mais surtout une boisson avec seulement 3 ingrédients et prêt en moins de 5 minutes !

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Les beaux jours sont enfin là ! On va pouvoir profiter des boissons rafraîchissantes comme cette délicieuse recette de smoothie fraise banane maison.

Aussi crémeuse et fruitée comme mon délicieux milkshake Fraise banane, il est préparée avec seulement 3 ingrédients, de la banane, des fraises surgelées et du lait qui apporte de la douceur à cette boisson glacée.

C'est un parfum classique mais très apprécié, l'assocation de la fraise et de la banane donne une saveur incroyable à cette boisson. Tellement que j'augmente toujours les quantités quand je me prepare un smoothie car je sais que mes enfants vont m'en piquer !

Il existe plein de parfum differend de smoothie, on peut les préparer avec tous les fruits et même avec des légumes comme dans ma recette healthy de smoothie detox.

Avec seulement un blender et 5 minutes de temps, vous aurez un smoothie gourmand parfait pour le petit déjeuner, après une séance de sport ou pour une petite pause gourmande.

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Ingrédients et substitutions

• Fraises : On utilise généralement des fraises surgelées qui vont donner cette texture glacée, mais vous pouvez aussi utiliser des fraises fraîches. L'avantage avec les fraises surgelées c'est que vous n'avez pas besoin d'attentre la saison des fraises pour commencer à vous préparer des smoothies à la maison !
• Banane : Eviter les bananes trop mûres et vous pouvez même utiliser des bananes congelées. Les bananes se congélent très facilement il suffit de les découper en tranches et de les placer dans un sachet de conservation.
• Lait : Utiliser le lait de votre choix, du lait de vache ou une boisson végétale comme ma recette de lait d'amande maison, du lait de coco, du l'ait d'avoine ou encore avec de l'eau minérale ça marche aussi.

Conseil : Vous pouvez ajouter du yaourt en plus dans votre smoothie comme du fromage blanc, du yaourt Grec pour une consistance plus épaisse.

Comment faire le smoothie fraise banane

1. Mettre tous les ingrédients dans le blender, les fraises surgelées, les bananes et le lait.
2. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et lisse (Verifiez qu'il ne reste pas des gros morceaux de fruits surgelés)
3. Servir dans un grand verre et deguster !

Conseil : Vous pouvez ajouter quelques graines de chia, des copeaux de noix de coco à votre boisson à la fin de la préparation.

Quel appareil utiliser pour faire un smoothie ?

Pour faire un smoothie maison vous avez simplement besoin d'un appareil qui va mixer tous vos ingrédients et les réduire en une boisson onctueuse.

Voici les deux appareils que vous pouvez utiliser pour cette recette :

Le Blender : C'est certainement l'appareil le plus utilisé pour faire les smoothies.

Le blender est un robot de cuisine composé d'un socle et d'un pichet, il est très puissant et ces lames rotatives sont parfaites pour broyer les ingrédients dans les recettes de milkshake, purée et jus.

Le mixeur plongeant : De la même famille que le blender, le mixeur plongeant est aussi un mixeur mais qu'on tient plutot à la main.

Il sert à mixer et émulsionner, on l'utilise beaucoup en pâtisserie et un peu moins pour faire les boissons mais si vous n'avez pas de blender vous pourrez aussi faire votre smoothie avec cet appareil.

Conseil pour réussir votre smoothie

1. Utiliser un blender puissant ! Eviter les mixeurs bons marchés qui vous laisseront des morceaux dans votre boisson.
2. N'utiliser pas que des fruits surgelées : Utiliser 1 ingrédient congelé pour avoir une texture glacé et crémeuse. Si tous les fruits sont congélés vous aurez plus une texture façon smoothie bowl à manger à la cuillère.
3. N'ajouter pas de sucre : Dans cette recette les fruits contiennent assez de sucre pour équilibrer et donner un bon goût sucré à votre boisson. Mais dans certaines recettes de smoothies on peut ajouter des sucres naturels comme des dattes, du miel ou du sirop d'érable.
4. Ajouter une source de protéine : Passez d'une boisson délicieuse à une boisson complète en ajoutant une source de protéine comme du yaourt, du kefir, du beurre de cacahuète comme ce smoothie fraise beurre de cacahuètes, de la purée d'amande ou de la protéine en poudre.

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