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Muffins aux pépites de chocolat

Muffins pépites choco

Pour 10 muffins environ

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Ingredients

Instructions

Préchauffez votre four à 200°C et chemisez de caissettes en papier les cavités de votre moule à muffins.

Dans un grand récipient, mélangez ensemble au fouet, les œufs, l’huile végétale, le sucre, la vanille et le lait fermenté.

Dans un autre récipient mélangez ensembles les ingrédients secs, la farine, le sel, la levure et le bicarbonate de soude.

Puis incorporez les ingrédients secs au mélange liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte à gâteau homogène.

Coupez à l’aide d’un couteau la tablette de chocolat noir pour former les gros morceaux de chunks puis incorporez-les à la pâte à muffins.

Remplissez bien les caissettes jusqu’aux bords (pour avoir des gros muffins avec une grosse tête, sinon au 3/4 pour des petits muffins).

Cuire environ 10-12 minutes les muffins.