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    Accueil / Recettes basiques / Glaçages et crèmes

    Compote de pomme maison facile

    Mai 25, 2022 by Fadela This post may contain affiliate links

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    La recette de la compote de pomme maison facile et personne n'y résiste à l'heure du goûter, au dessert ou pour garnir vos gâteaux.

    Compote de pommes facile maison this recipe

    Y'a pas plus simple qu'une compote maison! Avec seulement 2 ingrédients, des pommes et de l'eau. Dans cette recette j'ajoute aussi de la cannelle et de la vanille en poudre pour la parfumer.

    Une compote de pomme sans sucres ajoutés

    Ce qu'on aime dans cette recette maison c'est de pouvoir contrôler sa composition, des pommes et c'est tout ! Et elle est déjà bien assez sucrée comme ça 😉 .

    Parfaite au petit déjeuner, en dessert après un repas, au goûter des les enfants et même dans vos pâtisseries !

    Compote de pommes facile

    Quoi faire avec la compote de pommes

    • En fond de tarte
    • Dans un dessert, une verrine, en garniture.
      Pour remplacer le sucre dans vos gâteaux.
    • Pour sucrer le granola maison
    Compote de pommes fait maison

    Comment faire la compote de pommes maison

    1. Éplucher vos pommes, retirer le cœur et les pépins et couper-les en petits morceaux.
    2. Placer dans une casserole l'eau, la cannelle en poudre, la vanille et les morceaux de pommes.
    3. Cuire sur feu doux pendant 20-30 minutes en remuant de temps en temps.
    4. Retirer du feu quand les pommes sont réduites en purée.
    5. Mixer les pommes écrasées pour les réduire en compote bien lisse.
    6. Laisser refroidir à température ambiante.
    7. Transvaser la compote dans un grand bocal en verre avec un couvercle et placer la au frigo.
    photographie de pommes

    Comment conserver la compote de pommes

    Elle se conserve dans un grand bocal a couvercle au frigo pour environ une semaine. 

    Compote de pommes maison facile

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    Compote de pomme maison

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    Homemade apple sauce

    Compote de pommes maison


    4.8 from 8 reviews

    • Author: Fadela
    • Total Time: 30 minutes
    • Yield: 10 personnes
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    Description

    La recette rapide et facile de la compote de pommes faite maison (pour environ 1 kg de compote de pommes)


    Ingredients

    • 1 kg pommes (bio )
    • 10 cl eau
    • 1 c.à café cannelle en poudre
    • ½ c.à café vanille en poudre ou liquide

    Instructions

    1. Pelez les pommes, enlevez le cœur et les pépins et coupez-les en petits morceaux.
    2. Mettez les pommes, l'eau, la vanille et la cannelle en poudre dans une casserole.
    3. Faites cuire à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes et remuez de temps en temps avec une cuillère en bois.
    4. Passez ensuite au mixeur la préparation pour la réduire en une compote très lisse.
    5. Conservez votre compote de pommes dans un bocal en verre avec un couvercle dans le réfrigérateur.
    • Prep Time: 10 minutes
    • Cook Time: 20 minutes
    • Category: Dessert, Goûter
    • Cuisine: Française

    Nutrition

    • Calories: 52
    • Sugar: 10
    • Sodium: 2
    • Fat: 1
    • Saturated Fat: 1
    • Carbohydrates: 14
    • Fiber: 2
    • Protein: 1

    Keywords: compote, POMMES

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    « Lait d'amande au chocolat
    Cookie géant à la poêle »

    Interactions du lecteur

    Commentaires

    1. Fran

      novembre 03, 2020 at 12:05

      Bonjour , quel est votre recette de topping sur la compote ?
      Merci

      Répondre
      • Fadela

        novembre 03, 2020 at 12:44

        Bonjour, simplement des flocons d'avoines,ou du granola et un peu de cannelle en poudre

        Répondre
    2. ANNIE

      novembre 03, 2020 at 4:13

      Bonjour. Elle doit être délicieuse cette compote ! cannelle et vanille ,j'éssaierai la prochaine fois .
      Tellement meilleure fait maison !
      Merci pour le partage

      Répondre
      • Fadela

        novembre 04, 2020 at 9:25

        Merci beaucoup Annie pour ton message 😉

        Répondre

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    Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

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