Tarte de Noël à la Guimauve

Cette tarte de Noël à la guimauve est une vraie gourmandise ! Avec sa base croustillante d'Oreo, sa garniture moelleuse à la guimauve rose et crème fouettée, et ses éclats de candy cane croquants sur le dessus, elle fera sensation sur votre table des fêtes.

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• Pourquoi on aime cette recette
• Notes sur les ingrédients
• Comment Faire La Tarte De Noël au Guimauves
• Conseils pour cette recette
• Conservation
• Essayez aussi ces recettes
• Tarte de NoëL à la Guimauve

La tarte de Noël à la guimauve, ou Candy Cane Pie comme on l’appelle aux USA, est un dessert fun et très gourmand. Parfait pour les fans de chamallows et de bonbons, elle apporte une touche sucrée et festive à vos repas de fin d’année !

Cette tarte, c’est une base croustillante de biscuits Oreo, une garniture légère comme une mousse à la guimauve, un topping de crème fouettée et des éclats de candy cane croquants sur le dessus.

Ça change des desserts classiques comme la bûche de Noël et apporte une touche fun et originale à vos fêtes. Parfaite pour les amoureux de bonbons, de candy cane et de chamallows, elle plaira à coup sûr aux petits comme aux grands gourmands !

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Notes sur les ingrédients

Vous avez besoin de ces ingrédients pour faire la tarte candy cane :

• Base aux Oreos - des biscuits Oréo et du beurre doux.
• Garniture aux guimauves - des guimauves, de la crème liquide, de la vanille et un peu de colorant rouge pour la couleur rose.
• Topping - Crème liquide, sucre glace et vanille pour la chantilly et des éclats de bonbons candy cane (sucre d'orge)

Comment Faire La Tarte De Noël au Guimauves

Voici quelques instructions visuelles rapides. N'oubliez pas que les instructions complètes avec les ingrédients exacts se trouvent dans la fiche recette principale ci-dessous !

Base Oreo

Étape 1 : Mixer finement les biscuits Oreo dans un robot mixeur puis les mélanger avec le beurre fondu.

Étape 2 : Verser la préparation dans un plat à tarte profond et tasser avec le dos d'un cuillère et le fond d'un verre pour obtenir un fond de tarte.

Garniture guimauve

Étape 3 : Faire fondre les guimauve avec la crème liquide et la vanille dans une casserole sur un feu moyen jusqu'à obtenir un mélange fondu, ajouter un peu de colorant alimentaire rouge et laisser refroidir.

Étape 4 : Dans un grand récipient fouetter la crème liquide au batteur électrique ou dans votre bol de robot pâtissier avec le fouet à pâtisserie jusqu'à obtenir une crème fouettée ferme.

Étape 5 : Incorporer le mélange de guimauve fondu et fouetter à nouveau quelques instants pour l'incorporer avoir une garniture homogène.

Étape 6 : Verser la garniture aux guimauves dans le fond de tarte aux Oreos, lisser à la spatule et placer au frigo pour 4 heures.

Étape 7 : Monter la chantilly en fouettant la crème liquide avec le sucre glace et la vanille, garnir le dessus de la tarte à la guimauve et décorer avec des brisures de bonbons candy cane et servir.

Conservation

• Au réfrigérateur : Conservez la tarte au frais, dans un récipient hermétique ou recouverte de film alimentaire, pendant 2 à 3 jours. Sortez-la 10 minutes avant de servir pour retrouver une texture parfaite.
• Au congélateur : Vous pouvez congeler la tarte (sans les éclats de candy cane) jusqu’à 1 mois.
• Décongélation : Laissez la tarte décongeler lentement au réfrigérateur pendant environ 6 à 8 heures avant de la déguster.

Essayez aussi ces recettes

J'espère que vous avez aimé cette recette de tarte candy cane à la guimauve ! N'hésitez pas à la noter et à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez. Happy baking !

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