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    Accueil / Desserts / Biscuits & cookies

    Cookies au praliné

    Last update: Avr 12, 2023 Published: Sep 30, 2019 by Fadela This post may contain affiliate links

    Jump to Recipe·Print Recipe·5 from 4 reviews

    Encore une recette pour les amoureux des cookies !! Ces cookies pralinés, sont le résultat de l'association de ma super pâte à cookies avec de la pâte de praliné et des morceaux de chocolat, un trio qui match !!

    J'aime trop faire les cookies, c'est trop simple et pas besoin de faire tourner le batteur, une seule préparation et le tout dans un seul récipient.

    Le seul petit inconvénient, c'est le temps de repos de la pâte et d’ailleurs,  je vous en dis plus à ce sujet plus bas et vous ne manquerez plus jamais de laisser reposer votre pâte à cookies.

    Pour réaliser votre pâte de praliné maison la recette se trouve ici : Praliné maison

    Plus de cookies

    • Cookies moelleux pépites de chocolat
    • Cookies beurre de cacahuètes
    • Cake à la banane et pépites de chocolat
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    • Cookies chocolat blanc cranberries et macadamia
    • Cookies spéculoos
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    • Cookies géant à la poêle
    • Cookies au sucre et beurre noisette
    • Cookies caramel au beurre salé
    • Cookies brownies
    • Cookies Chamallow S'mores
    • Cookies Oreo

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    Cookies pralinés


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    5 from 4 reviews

    • Author: Fadela
    • Total Time: 22 minutes
    • Yield: 12 cookies
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    Description

    Recette pour des cookies au praliné, moelleux et croquants et au bon goût de praliné maison à la noisettes et aux amandes grilles. Pour environ 12 cookies


    Ingredients

    • 100 g Beurre doux (ramolli)
    • 50 g Sucre brun (type vergeoise)
    • 100 g Sucre en poudre
    • 1 œuf (température ambiante)
    • 200 g Farine
    • 50 g Praliné
    • 1 ½ c.c Levure chimique
    • 150 g Pépites de chocolat
    • 3 pincée Fleur de sel

    Instructions

    1. Dans un grand récipient, placez le beurre mou avec les sucres et mélangez au fouet pendant 1-2 minutes, puis incorporez l’œuf et continuez de mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
    2. Incorporez la pâte de praliné et le sel et continuez de mélanger au fouet.
    3. Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
    4. Incorporez les pépites de chocolats et mélangez délicatement.
    5. Laissez reposez la pâte à cookie une nuit ou au moins 2 heures au frigo.
    6. Préchauffez le four à 180°C et chemisez de papier sulfurisé une plaque de cuisson.
    7. Sortez la pâte à cookie du frigo et à l'aide d'une cuillère à glace ou d'une grosse cuillère à soupe, prélevez des boules de pâtes et disposez-les sur la plaque à cuisson.
    8. Cuire environ 15-18 minutes au four.
    9. Laissez complètement refroidir vos cookies.
    • Prep Time: 10 minutes
    • Cook Time: 12 minutes
    • Category: cookies

    Nutrition

    • Calories: 266
    • Sugar: 20
    • Sodium: 165
    • Fat: 13
    • Saturated Fat: 7
    • Carbohydrates: 35
    • Fiber: 2
    • Protein: 3
    • Cholesterol: 32

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    Crumb cake au pommes »

    Interactions du lecteur

    Commentaires

    1. alesalmendiersorangefr

      octobre 01, 2019 at 7:47 pm

      Bonsoir et Merci pour ces informations si utiles pour des Cookies aussi beaux et bien cuits
      Une recette que je vais réaliser .
      Merci pour le partage

      Répondre
    2. LadyMilonguera

      octobre 19, 2019 at 3:10 pm

      Ces beaux cookies ont du faire des heureux.

      Répondre
    3. LAMRI

      novembre 02, 2019 at 8:46 am

      bonjour, je voulais juste vous féliciter pour votre site !! belle découverte pour moi et vos photos sont MAGNIFIIIIIIQUE merci pour le partage de vos recettes car c'est vraiment ça la pâtisserie ; LE PARTAGE !!!

      Répondre
      • Fadela

        novembre 06, 2019 at 4:13 pm

        Merci beaucoup

        Répondre

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    Bonjour et bienvenue sur mon blog ! Passionnée de gâteaux, de blogging et belles photos ! Je partage avec vous mes astuces et mes recettes de pâtisserie préférées, en espérant qu'elles vous aideront à régaler vos proches !

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