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Brownies aux 2 chocolats

Pour un brownie de 9 parts

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Ingredients

150 g de beurre

115 g de chocolat au lait

3 oeufs

100 g de farine

150 g de sucre

30 g de cacao non sucré

1/2 c. à café de fleur de sel

120 g de pépites de chocolat noir

Instructions

Préchauffez votre four à 160°C et chemisez de papier sulfurisé un moule carré de 20 cm x 20 cm.

Au bain marie faites fondre le chocolat au lait avec le beurre.

Dans un récipient battre les œufs et le sucre ensemble, puis ajoutez-y le chocolat et le beurre fondu.

Ajoutez à la préparation la farine, le cacao, le sel puis terminez en ajoutant les pépites de chocolat noir.

Mélangez pour obtenir une préparation homogène.

Versez cette préparation dans votre moule , parsemez le dessus de pépites de chocolat noir et de chocolat au lait et cuire environ 30 minutes.

 

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